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醋酸钠

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【常用名】：乙酸钠
【价格区间】：3800-4200元/吨

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醋酸钠/乙酸钠/碳源

国标醋酸钠是指符合中国国家标准的醋酸钠产品。醋酸钠，也被称为乙酸钠，是一种常见的化学物质，广泛应用于食品、医药、化妆品、化工及环保等多个领域。

醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在，是一种无色无味的结晶体。它在水溶液中是一种很弱的碱（pKb=9.24），且容易吸潮，因此在储存和使用时需要注意防潮。此外，醋酸钠还可溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

食品工业：作为防腐剂和酸洗剂，以及调味的缓冲剂，可用于酱汁、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、糕点等食品中。它既能缓和气味，又有杀菌的效果。
医药与保健：在保健行业，醋酸钠可用盐液代替静脉注射用氯化钠。
化工与环保：作为清洁剂，醋酸钠能中和工厂排出的大量硫酸，且能清除锈迹和污渍，保持金属表面的光亮。同时，它也是重要的污水处理剂，可有效去除污水中的杂质，减少水环境污染。
其他：醋酸钠还可用作测定铅、铜、镍和铁等金属的试剂，以及核酸提取中的缓冲剂。

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